24 июня 2021

Шиповник, несмотря на доказанную и неоспоримую пользу, у нас используется редко. В лучшем случае из него делают отвары или добавляют в чай. Но это далеко не единственные напитки, которые можно приготовить из шиповника. Также из него делают и алкоголь: настойки, ликеры и наливки. Настойка и ликер – практически одно и то же. Делают их одинаково, а отличия кроются только в содержании сахара.

А вот наливка – напиток особенный. И хотя он также сладкий как и ликер, делают наливки совершенно оригинальным способом. В этом вы можете убедится не только по этому материалу, но и по другим статьям о наливках на сайте Столичного маркета. В частности в нашем блоге уже есть подробные рецепты смородиновой и клюквенной наливки, а также спотыкача. Настоятельно рекомендуем ознакомиться с ними в свободное время.

Одна из особенностей наливки – ее можно сделать только со свежего шиповника. То есть того, который только-только был собран с дерева. В некоторых случаях можно брать замороженный шиповник, а вот сушеный в данном случае остается в полном пролете. С него зато можно делать вкусные настойки, о которых мы расскажем вам позднее.

Свежий шиповник в отличие от сушеного мало где продается. Потому скорее всего вам придется собирать его своими руками. Не забывайте при этом, что куст с плодами должен расти подальше от дороги, чтобы в ягодах не накапливались тяжелые металлы и другие вредные вещества.

Сегодня мы расскажем, как сделать наливку из шиповника, используя в качестве алкогольной основы спирт, а также коньяк. Обе эти основы вы можете купить на нашем сайте. В частности мы рекомендуем купить для этого спирт Экстра. Вместо коньяка можно будет взять виноградный бренди, который также есть в наше ассортименте.

Наливка из шиповника на коньяке

Этот рецепт из-за использования коньяка получится самым дорогим из тех, которые мы предлагаем вам попробовать сделать. При этом алкогольная основа будет состоять из 500 мл коньяка и такого же количества водки. Вместо водки можно использовать сахарный самогон или же разбавленный спирт.

Кроме алкогольной основы нам нужны следующие ингредиенты:

  • шиповник – 1 кг;
  • мед – 300 г;
  • гвоздика – 2 шт;
  • корица в палочках – 2 см;
  • кардамон – 2 коробочки.

Несмотря на то, что наливка из шиповника по этому рецепту выходит дороже, она имеет и весомое преимущество. Ее очень просто делать.

Нужно просто смешать шиповник с пряностями, а потом залить коньяком и водкой. Теперь про напиток можно забыть на 1,5 месяцев. Когда вы профильтруете наливку, настанет время добавить мед. Если подогреть его, то растворяться он будет лучше. После того, как мед будет в наливке, ей нужно будет постоять еще до 1 месяца, после чего напиток из шиповника можно будет пить.

Как сделать наливку шиповника на чистом спирту

Обычно спирт, даже если он изначально имеет крепость в 96%, не подходит для готовки. Перед началом приготовления этанол разбавляют водой. Это не наш случай, так как нам потребуется именно чистый этиловый спирт.

На 1 кг шиповника нужно 700 мл спирта. Также нужны будут дополнительные ароматизаторы: ромашка и мята (оба ингредиента сушеные, оба берут по 1 ст. ложке). Можно использовать и пряности, которые перечислены в рецепте выше. Пропорции при этом также остаются такими. Меда нужно 300 мл, а такте 1 л чистой профильтрованной воды.

Для начала заморозьте шиповник, что по мнению авторов рецепта сделает вкус другим. На деле это мало влияет на то, какой будет наливка, но мы все же будем следовать рецепту.

Спустя 8-10 часов шиповник размораживают, добавляют специи и заливают чистым спиртом. Настаивать нужно полтора месяца, каждые 2-3 дня встряхивая банку. После фильтрацию добавляют мед. Но тут его нельзя просто размешать в наливке, а потому делают сироп из меда и воды. При этом нагревать его нельзя больше чем на 50 градусов, так как при высоких температурах мед начинает выделять вредные вещества. (По этой же причине его не стоит добавлять в горячий чай.)

После смешивания спирта и сиропа, подождите еще 8 недель, а лучше 2-3 месяца. Теперь наливка из шиповника готова.

Покупайте в интернет-магазине Столичный маркет лучший недорогой алкоголь, а также следите за нашим блогом. На сайте регулярно появляются новые рецепты, которые вы сможете повторить в домашних условиях. Мы не обходим стороной ни настойки, ни наливки, ни ликеры, а потому в блоге Столичного маркета много интересного.

24 июня 2021

Груши благодаря своей сочности очень хорошо подходят для того, чтобы делать из них домашний алкоголь. Мы уже писали о том, как приготовить грушевый ликер, а сегодня расскажем о наливках.

Разница между ними не такая явная, как может показаться на первый взгляд. И там, и там содержание алкоголя до 30%. И в первом, и во втором случае напиток очень сладкий. Действительно, с точки зрения употребления разница не велика, а вот готовят наливки и ликеры по разному, хоть ингредиенты часто используются плюс-минус одни и те же. В этом вы убедитесь, если внимательно прочитаете обе наши статьи, посвященные грушевому алкоголю. К слову, на этом тема груши не закроется. Как минимум мы сделаем материал о настойках из нее, которые уже по вкусу хорошо отличаются и от ликеров, и от наливок.

Итак, для начала нужно определиться с грушами. Это должны быть спелые и ароматные плоды без следов порчи. Лучше всего подходят летние сорта, но хороший результат дает и зимняя груша, которая созревает в конце октября-ноябре.

Конкретный сорт даже больше отразится не на вкусе, а на цвете наливки. Одни виды груш дают более светлый цвет, а другие делают напиток похожим на коньяк. Как бы там ни было, суть наливки не в цвете, а в ее густоте и аромате. Потому напиток получается плотный, умеренно крепкий. Пьют его в охлажденном виде, а подают небольшими порциями. Обычно подают грушевую наливку после еды, как своего рода десерт. Сочетается напиток лучше всего с сырами, легкими закусками, фруктами и ягодами.

С грушами разобрались, а какая алкогольная основа нам подойдет больше всего? Тут нет никаких неожиданностей, а используют чаще всего водку или спирт. На сайте вы найдете хороший этиловый спирт пищевой, который чудесно показывает себя в наливках. В первую очередь это класс Альфа, немного проигрывает ему спирт Люкс. Водку же вы можете купить в тетрапаке в магазине Столичный Маркет. При этом можете выбрать как и отечественную («Пшеничная»), так и импортную (Грей Гус, Белуга, Абсолют и т. д.) водку.

Лимонная грушевая наливка своими руками

Лимон – чудесное дополнение алкоголя. Потому он часто служит закуской или выступает компонентом коктейлей. Не стоит забывать и про то, что с лимона можно сделать изумительный домашний ликер – лимончелло. Но в лимончелло лимон становится центральным ингредиентом, а в данном рецепте только подчеркивает аромат груш.

Ингредиенты для грушевой наливки:

  • 1 кг груш;
  • 300 г сахара;
  • 500 мл спирта и 400 мл воды (можно заменить на 0,9-1 л водки);
  • 2 лимона;
  • гвоздика, корица;
  • ром (по желанию).

Сначала нужно подготовить груши. Тут все просто: помыть, вырезать все лишнее, чтобы осталась только мякоть. Измельчите мякоть на кубики, а потом добавьте лимонный сок и засыпьте сахаром, а потом дайте постоять 3 дня в тепле.

Сахар способствует тому, чтобы начал обильно выделяться сок. Когда это произойдет, где-то на 4 день, добавляют специи и заливают все спиртом с водой или водкой. Теперь нужно долго ждать: 2-3 месяца. Только после этого проводят фильтрацию.

Тут у вас 2 варианта действий:

  • Подождать пару дней, снять осадок. После этого сразу можно подавать к столу.
  • Добавить ром с расчета 100 мл на 1 л наливки. Это сделает вкус более богатым, но при этом придется еще подождать несколько месяцев.

Какой бы из вариантов вы не выбрали, результат приготовления будет хорошим. Но помните, что терпение всегда вознаграждается, а потому второй путь лучше подойдет для приготовления грушевой наливки.

Простая наливка из груши на спирту

Здесь все просто и по ингредиентам, и по способу приготовления. Единственное, вам все еще потребуется терпение, так как приготовление наливок занимает много времени. В этом плане наливки являются самыми «долгими» среди остальных домашних алкогольных напитков (исключение: если напиток требует выдержки).

Для рецепта вам нужно:

  • имбирный корень;
  • свежие груши – 1 кг;
  • 1 л разбавленного спирта (исходная крепость 40-50%);
  • 500 г сахара.

С грушами проделываем те самые манипуляции, что и в прошлом рецепте. Затем нарежьте корень, уложите его на дно банки, а потом насыпьте измельченные груши, сахара и залейте все спиртом. Тут важно, чтобы он, во-первых, полностью покрыл груши, во-вторых, доходил до краев емкости. Чтобы соблюсти эти условия, можно отклонится в большую сторону от пропорций спирта, рассчитанных для рецепта.

Теперь на 3 месяца уберите наливку в подвал. После фильтрации подождите еще пару дней, а потом можно подавать напиток к столу.

Можно сделать наливку и без добавления алкоголя. Для этого груши не моют, а режут сразу. Добавляют сахара, а затем ставят в теплое место, где проходит брожение. Результат рецепта напоминает нечто вроде сидра со всеми вытекающими. Наливка будет вкусная, но для многих будет слишком малая крепость (около 10%). Из-за низкого содержания естественного спирта, образовавшегося во время брожения, доливают чистый этанол. То есть просто-напросто крепят наливку.

Покупайте в интернет-магазине Столичный маркет лучший недорогой алкоголь, а также следите за нашим блогом. На сайте регулярно появляются новые рецепты, которые вы сможете повторить в домашних условиях. Мы не обходим стороной ни настойки, ни наливки, ни ликеры, а потому в блоге Столичного маркета много интересного.

24 июня 2021

Персик – замечательный фрукт, который не нужно кому-то дополнительно расхваливать. Стоит услышать его запах, и невозможно пройти мимо в фруктовом отделе супермаркета. Близкими родственниками персика являются абрикосы и нектарины. Как из них делать домашние напитки, мы уже рассказывали, а вот сам персик вниманием незаслуженно обделили. Данной статьей мы исправим это досадное недоразумение, рассказав о приготовлении ликера.

Для него нам нужны будут сами персики. Учить их выбирать мы не будем, так как с этим можно справится и без лишних советов. Единственное напомним, что сильный аромат не всегда говорит о таком же вкусе. Особенно это актуально для ранних персиков, которые уже хорошо пахнут, но на вкус очень водянистые. Для ликера вкус гораздо важнее запаха, а потому лучше дождаться, когда первая волна пройдет, а купить персики во время, когда собирают основной их урожай.

Кроме фрукта нам не обойтись без алкогольной основы – базы для приготовления ликера. Тут есть как классические варианты (спирт и водка), так и «экзотические», то есть те, которые требуют импортных напитков: бренди, виски, рома. Мы в рецептах коснемся и первой, и второй категории. И все эти алкогольные основы можно купить в интернет-магазине Столичный маркет. Также у нас на сайте можно купить персиковую водку, которая продается на разлив.

Не забывайте знакомиться с другими рецептами на сайте. Так, уже есть подробные статьи о сливовом, лимонном и грушевом ликере. Это не говоря о пошаговых рецептах настоек и наливок, которых насчитывается уже больше 20 в нашем интернет-сборнике.

Как сделать ликер из персиков на водке

Сначала нужно взять персики и алкоголь. К слову, можно использовать не только водку, а взять самогон, если вы его сами делаете, или разбавленный спирт. На конечный результат это мало повлияет, так как все перечисленных варианта имеют нейтральный вкус.

Ингредиенты и их пропорции для ликера:

  • 1 л водки;
  • 1 кг персиков;
  • 300-350 г сахара;
  • корица, бадьян.

Сахара нужно много, так как ликер – это всегда сладкий напиток. При этом берут сахара меньше, чем при приготовлении наливок. Также не стоит забывать про то, что можно использовать для этих целей мед.

Тут нужно отделить мякоть с персиков. Косточки убрать достаточно легко, а вот чтобы снять шкурку, стоит обдать персики кипятком. Саму мякоть потом нужно измельчить, в чем вам поможет блендер. Но и это не все. Нужна нам не сама мякоть, а сок. Его отжимают при помощи марли, которую складывают минимум в 4 слоя.

И вот уже сок смешивают со специями, сахаром и водкой. При этом допустимо оставить в соке мякоть, так как в дальнейшем все равно придется фильтровать ликер. Делают это спустя 2-3 недели.

Тут стоит отметить, что полностью прозрачный ликер из персиков получить невозможно. Да это и не нужно. Также не забывайте, что выдержка в 1-2 месяца пойдет только на пользу ликеру.

Коньячный ликер из персиков

Тут можно купить не только коньяк, но и другой вид бренди из винограда. У нас есть и первый, и второй вариант, который продается в тетрапаках, а потому дешевле чем в магазинах.

Ингредиенты для ликера:

  • 5 персиков;
  • 500 мл коньяка (можно взять 300 мл коньяка и 200 мл водки);
  • 200 г сахара;
  • апельсиновая и лимонная цедра – по одной чайной ложке.

Тут персики нужно уже просто порезать. Не нужно выбрасывать и косточки – они также входят в рецепт.

Готовка же очень простая: сиропом (сахар растворить в горячей воде) залейте персики, а потом добавьте цедру и коньяк. Настаивание займет месяц, после чего проводится фильтрация. Тут мы использовали персики полностью, а потому ликер получится более плотным. Из-за этого фильтрация будет не такой успешной, а потому лучше дать напитку отстояться. Так за недельку-две мякоть выпадет в осадок, с которого ликер потом снимают.

Персиковый ликер на виски

Этот рецепт происходит из США, а потому для аутентичности лучше взять бурбон – кукурузный виски. (Подробнее об отличиях разных видов виски читайте в нашей статье по ссылке.)

Преимуществом данного варианта ликера кроме вкуса является скорость приготовления. Займет оно у вас 3 недели.

Сначала возьмите пару персиков, миндаль, корицу и 200 грамм сахара. Персик порезать, косточки также кинуть в банку, как в прошлом варианте ликера. Все смешать, а затем залить виски. Взять алкоголя нужно 1 литр.

Через 2 недели, которые ликер должен провести в темном и прохладном месте, виски как следует напитается вкусом и ароматом персиков. Теперь проводят фильтрацию. Сначала процедите ликер через сложенную марлю, а потом – через вату.

Также потребуется подождать еще одну неделю, за которую персиковый ликер дойдет до нужной кондиции, а также образуется осадок из мякоти.

Вне зависимости от рецепта и способа получения, пьют напиток холодным. Подавать его можно как перед едой, так и после нее. Также не забывайте об интересных коктейлях, в которые входит персиковый ликер.

Покупайте в интернет-магазине Столичный маркет лучший недорогой алкоголь, а также следите за нашим блогом. На сайте регулярно появляются новые рецепты, которые вы сможете повторить в домашних условиях. Мы не обходим стороной ни настойки, ни наливки, ни ликеры, а потому в блоге Столичного маркета много интересного.

2 июня 2021

Клюква гораздо популярнее в зимнее время. Во-первых, это связано с тем, что только-только заканчивается сбор урожая, а потому цены приемлемые. Во-вторых, зимой организм так и просит витаминов, которых в клюкве хоть отбавляй.

Конечно, не стоит забывать ее есть в свежем виде (и в замороженном тоже, так как при экстренной заморозке сохраняются все полезные вещества), но вы наверняка зашли сюда не за таким банальным советом. Ведь наливка из клюквы – куда более интересный «формат» для данной ягоды. И в таком виде вы не будете забывать про нее круглый год.

Сделать наливку из клюквы просто, но займет определенное время. Не нужно будет столько ждать, если купить водку с клюквой на разлив. Есть водка с этим вкусом и в тетрапаке: от производителей Finlandia Cranberry и Smirnoff Cranberry. Оба эти сорта, а также другие виды ягодной и фруктовой водки вы найдете на нашем сайте.

Если вы все же хотите самостоятельно сделать наливку на клюкве, то вам все равно нужно будет купить водку, так как она служит алкогольной основой. При этом нужен самый обычный классический ее сорт, то есть тот, в котором отсутствуют ароматизаторы. Как альтернатива, можно взять Альфа спирт – это качественный питьевой спирт, который подходит для наливок.

Ну, а если вы не хотите вовсе ничего покупать, то выход у вас один – самостоятельно гнать самогон. Это не упростит вам задачу, но при этом вы будете иметь на все 100% домашнюю наливку из клюквы.

Как сделать клюквенную наливку на водке

Здесь у нас будет не совсем клюквенная наливка, так как кроме нее используется вторая ягода – малина. Здесь она выполняет вспомогательную функцию, а на сайте вы найдете рецепт малиновой настойки, где она уже выступает главным ингредиентом.

Необходимые ингредиенты:

  • 2 кг свежей клюквы;
  • 1 л водки или 40-45% самогона;
  • 120 мл меда;
  • 120-150 мл малинового сока.

Для начала деревянной ложкой подавите клюку, а потом сразу залейте ее водкой. Уберите подальше от солнца и настаивайте 1 месяц. Когда срок истечет, добавьте мед и малиновый сок, хорошо перемешайте. Банку снова закройте и настаивайте еще 1 месяц.

Спустя 2 месяца от начала готовки наливку фильтруют. Не лишним будет дополнительно выдержать ее в уже очищенном виде. Рецепт этот хорош своей ароматностью, которую придает малина и мед. Если использовать одну клюкву, то такого эффекта не достичь.

Наливка из клюквы на спирту

Здесь у вас сразу 2 варианта, как поступить, ведь мы приведем 2 способа приготовить наливку из клюквы, используя для этого чистый этиловый спирт. Здесь самым большим плюсом будет то, что готовка не растянется на такой срок. Впрочем, если вы решите выдержать наливку для того, чтобы она полностью раскрыла свой вкус, то особой разницы не заметите. Рекомендуется выдерживать клюквенную наливку до 5 месяцев, хотя существенное улучшение видно уже после 8 недель.

Уточним: под выдерживанием подразумевается тот срок, который наливка проведет в спокойствии уже после того, как вы ее профильтруете. Период настаивания сюда не входит.

Итак, для первого варианта клюквенной наливки нам нужно:

  • 2 кг клюквы;
  • 1 кг сахара;
  • 1,5 спирта 95% и столько же, разбавленного до 40% (или 2,2 л чистого этанола и 800 мл воды).

Клюква тут больше всего подходит замороженная. Если вы купили свежую, то просто положите ее на сутки в морозилку. Потом насыпьте ее в банку, послойно перекрывая сахаром.

Теперь банку плотно закройте и поставьте на солнечный подоконник на 3-5 дней.

Спустя 5 дней залейте клюкву спиртом, а банку переставьте в стол, чтобы она находилась при комнатной температуре, но при этом была защищена от солнца. Так настаивать ягоду нужно еще месяц. Спустя месяц ее нужно профильтровать, а по желанию и выдержать (читайте выше).

Второй рецепт содержит побольше ингредиентов, но по сложности приблизительно такой же. Для него понадобится:

  • 600 г клюквы;
  • 0,5 л спирта 70%;
  • 400 г сахара;
  • 250 мл меда.

Клюкву нужно раздавить и залить спиртом, после чего настаивать 2 недели. Потом слейте алкоголь, а к ягоде добавьте сахар. Через 5 дней он растает, а получится сироп. Сироп сливают, смешивают с медом, дают постоять еще неделю, после чего снимают с осадка, а потом повторно фильтруют (если в этом есть необходимость).

Тут опять-таки напомним про выдержку. Для выдерживания наливки из клюквы используют исключительно стеклянную тару, а хранят напиток в подвале, так как для выдержки нужно полное отсутствие солнца и температура 2-7°С.

Покупайте в интернет-магазине Столичный маркет лучший недорогой алкоголь, а также следите за нашим блогом. На сайте регулярно появляются новые рецепты, которые вы сможете повторить в домашних условиях. Мы не обходим стороной ни настойки, ни наливки, ни ликеры, а потому в блоге Столичного маркета много интересного.

2 июня 2021

Наливка из смородины – это ароматный густой напиток с высоким содержанием сахара и крепостью до 20%. Такое определение принято у ликероводочных заводов, а нам же придерживаться строгих рамок ГОСТов не нужно. Потому своими руками вы можете сделать и более крепкую, и менее сладкую наливку из смородины. Впрочем, прежде чем вы начнете эксперименты, полностью отталкиваясь от своих предпочтений, лучше все же делать все четко по рецептам. К слову, у нас на сайте есть другой рецепт, в котором используется смородина. Это тоже наливка, но особая, а именно украинский напиток спотыкач.

Не всегда, но в некоторых рецептах для наливки подойдет не только свежая, но и замороженная смородина. Благодаря этому делать этот прекрасный напиток вы сможете круглый год. Впрочем, гораздо проще сделать летом, в сезон сбора ягоды, сразу 3 литра наливки, чего вам хватит до следующего лета.

Начнем нашу статью мы с наливки, для которой не нужны никакие ингредиенты, кроме сахара и смородины. Но этот рецепт понравится не всем (почему, узнаете ниже), а потому будут и другие методы приготовления. Их основная суть сводится к тому, что потребуется алкогольная основа. Лучшая алкогольная основа для наливки из смородины – это водка «Пшеничная». А если купить ее в тетрапаке, то она буде еще и самой дешевой основой.

Кроме водке используют самогон (этот вариант для тех, кто сам владеет аппаратом), а также этиловый спирт. Чистый спирт питьевых классов можно купить через интернет. Лучшим вариантом будет Пшеничная слеза и этанол Альфа.

А пока наливка будет готовится, вы можете купить ягодную водку, которая мало чем уступит ей по аромату. На сайте Столичного маркета есть разные вкусы: клюква, черника, вишня, клубника, слива и многие другие. Все они продаются в тетрапаке. А на разлив доступны десятки других вкусов, в том числе водка на красной и на черной смородине.

«Безалкогольная» смородиновая наливка

Конечно, эта наливка будет содержать спирт. Но он получится во время брожения, а не из алкогольной основы. Потому мы и взяли слово «безалкогольный» в кавычки.

И тут сразу уточним, что это далеко не самый простой вариант наливки. Тут меньше ингредиентов, но это не спасает дело. Ведь по сути мы будет делать смородиновое вино. То есть ягоды нужно подготовить, добавить немного сахара, а потом ждать. Но ждать придется не сложа руки, а постоянно проверяя, как проходит процесс брожения…

Если предыдущий абзац вас не напугал, то перейдем к готовке. Для нее нам нужно:

  • 3 кг смородины;
  • 1,2-1,5 кг сахара (для черных сортов берут меньше, для красных – больше);
  • 250 мл воды.

Смородина подойдет как красная, так и черная, а можно даже взять ассорти из обоих сортов. Мыть ее ни в коем случае нельзя, а подойдет она только свежесобранной. Слоями высыпайте в банку слой смородины – слой сахара – потом снова смородины, и так далее, пока все не закончится.

Вскипятите воду, дайте ей остыть и налейте к ягодам. Теперь ждите, когда начнется брожение, банку при этом не закрывая. Когда появятся признаки бурления, используйте гидрозатвор или медицинскую перчатку.

Брожение продлится от 10 до 15 дней. Все это время следите, чтобы банка находилась в тепле, но не нагревалась больше 30 градусов.

Потом профильтруйте наливку, и она полностью готова. Правда крепость у нее будет весьма скромная – в лучшем случае 10-12°. Чтобы это исправить, можно прибегнуть к старому доброму способу крепления: добавить 200-300 мл чистого спирта.

Как сделать смородиновую наливку за 2 дня (на водке)

Это самый простой способ, который к тому же очень быстрый, если сравнить с другими методами приготовления наливок. Его недостаток: богатого букета вкусов ждать не стоит.

Ингредиенты:

  • 1 кг черной смородины;
  • 750 мл водки;
  • 1 кг сахара;
  • 700 мл воды.

Готовится все просто. Для начала воду прокипятить, перелить в толстостенную посуду. В воду добавить сахар, перемешать, а потом насыпать мытую смородину. Теперь котелок (лучший вариант посуды) нужно поставить в духовку, и выдержать при температуре 80°С 3-4 часа.

Дайте ягодно-сахарному сиропу остыть, а потом налейте пшеничную водку. Накройте емкость (можно перелить в банку), и уберите ее в холодильник или подвал на несколько дней. Останется только профильтровать смородиновую наливку, и она готова к употреблению.

Наливка из смородины на спирту

Это рецепт, по которому вы получите классический вариант смородиновой наливки. Для него нужно:

  • 1 кг смородины;
  • 700 мл чистого спирта;
  • 300 мл кипяченой воды;
  • 500 г сахара.

Смородину можно взять как свежую, так и замороженную. Залейте ее спиртом и водой, настаивайте в течение 1 месяца. Потом спирт слейте, а смородину засыпьте сахаром. Когда он растает через 3-4 дня, слейте сироп, а жмых отожмите, чтобы не потерять ни капли вкусного напитка. Смешайте спирт с сахарным сиропом, и попробуйте. Если сладость покажется недостаточной, добавьте еще сахар, а лучше мед.

После смешивания нужно подождать еще 2 недели, после которых смородиновая наливка будет полностью готовой.

Покупайте в интернет-магазине Столичный маркет лучший недорогой алкоголь, а также следите за нашим блогом про алкоголь. На сайте регулярно появляются новые рецепты, которые вы сможете повторить в домашних условиях. Мы не обходим стороной ни настойки, ни наливки, ни ликеры, а потому в блоге Столичного маркета много интересного.