ชา เป็นสมุนไพรที่เป็นผลผลิตทางเกษตรจากใบ ยอดอ่อน และก้านของต้นชา (Camellia Sinensis) นำมาผ่านกรรมวิธีแปรรูปหลากหลาย “ชา” ยังหมายรวมถึงเครื่องดื่มกลิ่นหอมที่ทำจากพืชตากแห้งชนิดต่างๆ หรือที่เรียกว่า ชาสมุนไพร นำมาชงหรือต้มกับน้ำร้อน ชาจึงเป็นเครื่องดื่มที่มีผู้บริโภคมากที่สุดเป็นอันดับสองของโลก รองจากน้ำซึ่งการดื่มชาที่ถูกต้องนั้นจะทำให้ได้รับคุรประโยชน์ที่มากขึ้น วันนี้เรามาดูถึงประโยชน์ดีๆ จากการดื่มชากันเลยดีกว่า รู้สึกสดชื่น กระปรี้กระเปร่า สำหรับการดื่มชาในช่วงเวลาเช้าๆ ก็จะเป็นการรีเฟรชให้เรารู้สึกสดชื่น พร้อมสำหรับการใช้ชีวิตในแต่ละวัน รวมไปถึงในช่วงที่อากาศร้อนๆ การดื่มชาจะช่วยทำให้คุณรู้สึกสดชื่นขึ้น แม้ว่าจะเป็นชาร้อน เพราะในใบชามีสารโพลีฟีนอล กรดอะมิโน และคาร์โบไฮเดรต เมื่อสารเหล่านี้ทำปฏิกิริยากับน้ำลายจะช่วยกระจายความร้อนส่วนเกินในร่างกายได้ ช่วยขับสารพิษออกจากร่างกาย การดื่มชาเป็นประจำจะทำให้ร่างกายมีสุขภาพแข็งแรงและสดชื่น เพราะชาจะช่วยขับสารพิษออกจากร่างกาย สารสกัดในชาอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งจะช่วยให้ร่างกายเสื่อมโทรมช้าลง และยังช่วยปกป้องเราจากมลภาวะต่าง ๆ ได้อีกด้วย ชาช่วยป้องกันมะเร็ง ชาเป็นใบพืชที่มีสารต้านอนุมูลอิสระหลายชนิด ทั้งชาเขียว และชาขาว แต่ชาขาวจะมีสารต้านอนุมูลอิสระมากขึ้นถ้าใส่ “มะนาว” ลงไปด้วย งานวิจัยในห้องทดลองพบว่า ชาสามารถยับยั้งการเติบโตของเนื้องอกหลายชนิด รวมทั้งเซลล์มะเร็งได้ หลักฐานว่าชายับยั้งการเติบโตของเนื้องอกหลายชนิด บำรุงร่างกายให้มีสุขภาพดี ชาเป็นเครื่องดื่มที่มีธาตุอาหารอยู่หลากหลายชนิด จึงจะช่วยบำรุงร่างกายให้มีสุขภาพที่ดี ทั้งยังช่วยกระตุ้นระบบประสาทและร่างกายให้ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ ซึ่งในใบชามีสารคาเฟอีนที่ช่วยกระตุ้นระบบประสาท ทำให้ช่วยหมุนเวียนโลหิต ลดการเกิดโรคอัลไซเมอร์ มีงานวิจัยสนับสนุนว่า การดื่มชาบ่อย […]
Tag: ชา
